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Guide local

Manger et boire

Granité aux amandes et brioche col tuppo sur une table à Syracuse, le petit-déjeuner qu’on prend ici tout l’été

Photo © Stella, CC BY-SA 4.0

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28 lieuxDu plus proche au plus loin

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  • 4min à pied

    Pizzeria€€

    Meditè

    La pizza la plus proche de la maison : quatre minutes à pied le long de la Riviera Dionisio il Grande, pour le soir sans voiture ni programme.

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  • 7min à pied

    Bar€€

    Àreus

    À sept minutes de la maison, sur le quai du Sbarcadero : on descend pour l’apéritif face aux bateaux et on finit souvent par y dîner sans bouger.

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  • 10min à pied

    Street food

    Il Panino di Notte

    Un kiosque à panini de fin de soirée sur le viale Regina Margherita : l’arrêt de ceux qui rentrent tard d’Ortigia avec encore un creux — on le repère au petit attroupement.

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  • 11min à pied

    Restaurant

    Caseificio Borderi

    L’étal du marché où les panini se montent à la main devant vous, couche après couche, pendant qu’on vous tend un morceau de fromage à goûter. Il y a la queue, et elle vaut le coup.

    À prendre il panino del BorderiPrévoyez des espèces

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  • 11min à pied

    Restaurant€€

    Fratelli Burgio

    Une boutique avec quelques tables au bout du marché : charcuteries, fromages et conserves siciliennes, et une planche à partager dehors avec un verre de blanc. L’autre visage du marché, celui avec une chaise.

    À prendre il tagliere di formaggi e salumi

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  • 11min à pied

    Street food

    Paninoteca da Antonio e Daniele

    De vrais panini côté port, via Senatore Moscuzza : on commande au comptoir, on attend le temps d’une conversation, puis on mange en marchant vers la mer.

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  • 12min à pied

    Pizzeria

    L'Antica Pizzeria da Michele

    La pizzeria napolitaine historique débarquée à Ortigia, sur le port : pâte haute et boursouflée, tomate et mozzarella, rien d’autre. Ce n’est pas de la pizza sicilienne, et c’est tout l’intérêt.

    À prendre la marinara o la margherita

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  • 12min à pied

    Pâtisserie

    Nuova Dolceria

    Une pâtisserie du corso Umberto, juste sur le chemin du pont d’Ortigia : cannoli garnis à la commande, pâtisseries d’amande et cassatelle à emporter.

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  • 13min à pied

    Bar

    Bar Milk and Coffee

    Un bar-café sur le corso Gelone, la rue des boutiques : un espresso au comptoir et un petit-déjeuner rapide si vous descendez vers le centre.

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  • 13min à pied

    Restaurant

    Cappuccio Pesce Fresco

    Une poissonnerie qui cuisine son propre poisson : on commande au comptoir, on s’assoit où il y a de la place, et ça arrive frit ou grillé, très frais. Pas de service ni de toilettes — on vient pour le poisson.

    À prendre la frittura del giorno

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  • 14min à pied

    Pâtisserie

    Bar Drago

    Rosticceria, pâtisserie et granita à un quart d’heure de la maison : on entre pour un arancino en milieu de matinée, on ressort avec une granita au citron et un plateau de douceurs.

    À prendre arancino, granita al limone

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  • 15min à pied

    Pizzeria€€

    Era Ora Ortigia

    Une pizza saluée par les guides — 50 Top Pizza et Gambero Rosso — sur la riva Garibaldi, à l’entrée d’Ortigia : pâte longuement levée, produits siciliens et le bassin du port en face.

    À prendre pizza a lunga lievitazione

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  • 15min à pied

    Pizzeria€€

    Fly City

    Une pizza de quartier du côté de la via Baranzini, derrière le viale Teocrito : plutôt une adresse à emporter qu’une sortie, pour les soirs à la maison.

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  • 17min à pied

    Pizzeria€€

    Siculish

    Une pizzeria du viale Teocrito, côté ville moderne : pratique après un après-midi à la Neapolis ou au musée, et assez grande pour une tablée familiale.

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  • 18min à pied

    Restaurant€€

    Onda Blu

    L’Onda Blu d’origine, côté terre ferme via Elorina : crus de la mer, friture et pâtes au poisson dans une salle sans chichis où c’est l’assiette qui parle — la seconde adresse est sur la presqu’île de la Maddalena.

    À prendre crudo di mare, frittura, pasta di mare

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  • 20min à pied

    Bar€€

    Cortile Verga

    Une cour cachée derrière un porche de la via della Maestranza : on boit un verre sous la verdure, loin du bruit de la rue — il faut savoir que ça existe, sinon on passe devant.

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  • 21min à pied

    Restaurant€€

    Chiodo

    Via Roma, il se présente comme un « show-room avec cuisine » : des assiettes contemporaines dans une salle décontractée et soignée, parfait pour Ortigia sans dîner solennel.

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  • 21min à pied

    Restaurant€€€

    Don Camillo

    Un classique syracusain sous les voûtes de la via della Maestranza, avec une vraie carte des vins et un service à l’ancienne : on réserve, on s’assoit et on se laisse guider.

    Mieux vaut réserver

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  • 22min à pied

    Pâtisserie

    Pasticceria Rizzo

    Une pâtisserie de quartier depuis 1975, loin du circuit touristique : un long comptoir de gâteaux et de friture salée, et à côté un laboratoire sans gluten séparé — rare de trouver des cornetti et des arancini aussi bons pour les cœliaques.

    À prendre cornetto sfogliato senza glutine, arancini, cannoli

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  • 24min à pied

    Restaurant€€€

    Regina Lucia

    Une cuisine soignée, citée au Michelin, donnant directement sur la piazza Duomo : à garder pour le grand dîner du séjour, tables dehors sur la pierre blanche et façade de la cathédrale illuminée.

    Mieux vaut réserver

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  • 25min à pied

    Pâtisserie

    Bar Tunisi

    Une institution de la rosticceria et de la granita : arancini, cartocciate et petits chaussons salés debout au comptoir — et l’été, granita d’amande avec la brioche col tuppo.

    À prendre arancini, cartocciate, granita di mandorla con brioche col tuppo

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  • 28min à pied

    Restaurant€€

    Sorelle a Mare

    Sur le lungomare Alfeo, le côté d’Ortigia où le soleil se couche : des tables face à l’eau et une cuisine de la mer — venez un peu en avance et demandez la terrasse.

    Mieux vaut réserver

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  • 12min en voiture

    Restaurant€€

    Onda Blu Isola

    Le second Onda Blu, sur la presqu’île de la Maddalena : la même cuisine de la mer qu’à la maison mère de la via Elorina, mais les pieds dans l’eau — la petite route en vaut la peine un soir dégagé.

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  • 35min en voiture

    Pâtisserie€€

    Caffè Costanzo

    À quelques pas du corso, l’autre grande pâtisserie de Noto : plus calme, avec ses tables dans la rue latérale, et une réputation bâtie sur les granites et le torrone aux amandes. Cela vaut la peine de faire les deux le même après-midi.

    À prendre granita, torrone di mandorla

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  • 35min en voiture

    Pâtisserie€€

    Caffè Sicilia

    Sur le corso de Noto, la pâtisserie de Corrado Assenza : des granites faites avec les fruits et les amandes du coin, et les fruits confits qui ont rendu ce comptoir célèbre bien au-delà de la Sicile. Debout au bar ou à une table sur le corso.

    À prendre granita di mandorla, cassata, frutta candita

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  • 90min en voiture

    Pâtisserie

    Antica Dolceria Bonajuto

    La plus ancienne chocolaterie de Modica, une boutique étroite sur le corso : le chocolat est travaillé à froid, le sucre reste en grains et croque sous la dent. On goûte au comptoir avant de choisir — et oui, les ’mpanatigghi sont bien fourrées à la viande.

    À prendre cioccolato di Modica, ’mpanatigghi

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  • 90min en voiture

    Restaurant€€€

    Locanda Don Serafino

    Emplacement approximatif

    Ici on dîne dans la roche : la salle est une ancienne étable creusée dans la pierre d’Ibla, fraîche même en août, avec une carte des vins interminable. L’autre grande table de Raguse — à réserver comme on réserve un théâtre.

    Mieux vaut réserver

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  • 90min en voiture

    Restaurant€€€

    Ristorante Duomo

    Dans une ruelle derrière le duomo d’Ibla, la table de Ciccio Sultano : de petites salles boisées et une cuisine sicilienne poussée à sa plus grande précision. C’est le long déjeuner que l’on prévoit, pas une halte de passage.

    Mieux vaut réserver

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